Tacos de milanesa de pescado paleo
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Tipo de receta: Platos principales
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Sirve: 4
 
½ kilo de pescado blanco sin huesos y sin piel (ej. bacalao) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de comino ½ taza de coco rallado ½ taza de harina de almendra 1 huevo batido 1 cucharada de oregano aceite de coco
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un plato hondo colocar el huevo batido y un poco de sal.
  2. En otro plato hondo colocar la harina de almendra, el coco rallado y el oregano y mezclar.
  3. Cortar el pescado en pedazos rectangulares de aproximadamente 2 centimetros de ancho.
  4. Calentar una sarten a fuego medio con el aceite de coco.
  5. Sumergir un pedazo de pescado en el huevo y luego revestirlo con la harina de almendra, el coco y el oregano. Repetir este paso hasta acabar con el pescado.
  6. Fritar la milanesa de pescado hasta que quede dorada.
  7. Colocar el pescado frito sobre servilletas hasta que salga mucho del aceite.
  8. Armar los tacos con lechuga. Se puede servir el pescado con pico de gallo, jugo de limon, crema de aguacate (palta) y cilantro fresco.
Recipe by Dieta Paleo at https://dietapaleo.org/tacos-de-milanesa-de-pescado-paleo/