Mezcla primero todos los ingredientes líquidos, aceite de coco, miel, vainilla, los 4 huevos y el puré de camote, Luego agregas los ingredientes secos, harina de coco, sal, polvo para hornear y el polvo.
Mezcla bien hasta que se encuentre uniforme. Cuando termines de mezclar, agrega la media taza de nueces picadas y la media taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional).
Pon la mezcla en un molde de panqué y adorna con algunas nueces. Hornea 40 minutos a 350F (180 C) Y DISFRUTA!
Solo o acompañado… es mejor acompañarlo con alguien que amas ;)
Recipe by Dieta Paleo at https://dietapaleo.org/receta-de-pan-paleo-choco-camote/