Waffles sin gluten, sin granos, sin azucar refinada, paleo
Autor: DietaPaleo.ORG
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Sirve: 6
- ½ taza de harina de coco
- ¼ cucharadita de polvo de hornear paleo
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- puré de 1 banana
- 2 cucharadas de puré de manzana
- 1½ cucharada de miel cruda
- 5 huevos, separados
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- aceite de coco
- En un recipiente profundo mezclar: las yemas de huevo, pure de banana, pure de manzana, miel cruda y vainilla.
- Cernir la harina de coco en un recipiente profundo. Luego agregar el polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
- Agregar la mezcla anterior a la primera mezcla de huevos. Mezclar bien.
- Batir las claras de huevo a punto nieve.
- Agregar las claras a nuestra preparación y mezclar. Buscamos una consistencia no tan espesa.
- Cubrimos nuestra
- sarten de waffles de hierro fundido
- (no de aluminio!) con aceite de coco.
- Colocamos 3 cucharadas a ¼ taza de la mezcla en la
- sarten.
- Cocinamos por 3 a 5 minutos.
- Se puede servir con frutas frescas, y jarabe de arce encima.
Recipe by Dieta Paleo at https://dietapaleo.org/waffles-sin-gluten-sin-granos-sin-azucar-refinada-paleo/
3.2.1230