Barritas Paleo hechas en casa
Autor: 
Tipo de receta: Desayunos
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Sirve: 6
 
Barritas paleo caseras y muy practicas para llevar a todas partes
Ingredientes
  • ½ taza de almendras
  • 1 taza de pacanas
  • ¼ taza nueces del Brasil, (Coquito del Brasil, castaña del Pará)
  • ½ taza de coco rallado
  • ¼ taza de mantequilla de almendra
  • ¼ taza de pure de manzana
  • ¼ taza de aceite de coco, recien derretido y todavia tibio
  • 1 a 2 cucharadas de jarabe de arce o miel (dependiendo de que tan dulce se desea)
  • 1 cucharada de chips de chocolate (opcional)
Instrucciones
  1. En una procesadora de comida colocar las almendras, pacanas, nueces del Brasil y picarlas por 1 a 2 minutos.
  2. Agregar a la procesadora de comida el coco rallado, la mantequilla de almendra, el pure de manzana, el aceite de coco y el jarabe de arce o miel.
  3. Procesar por 30 segundos a 1 minuto, hasta toda la mezcla que junte y se forme una pelota.
  4. Colocar papel manteca sobre un recipiente cuadrado y colocar la mezcla encima.
  5. Aplastar la mezcla con fuerza, con una espatula y luego con la mano.
  6. Colocar los chips de chocolate encima y aplastarlos levemente con las manos.
  7. Colocar el recipiente en la congeladora por 3 a 4 horas.
  8. Retirarlo de la congeladora y con un cuchillo grande, cortar en pedazos rectangulares.
Recipe by Dieta Paleo at https://DietaPaleo.ORG/barritas-paleo-hechas-en-casa/