Costillas de carne
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Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Sirve: 5
 
Ingredientes
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de polvo de cebolla
  • ½ cucharada de paprika
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de romero
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • 1 ½ taza de salsa de tomate
  • 6 dientes de ajo picados finamente
  • ½ taza de apio picado finamente
  • 2 zanahorias rebanadas
  • 1.5 kilos de costillas de carne o de cordero
Instrucciones
  1. Condimentar las costillas con los primeros 6 ingredientes.
  2. Colocar las costillas en la olla y agregar el resto de los ingredientes.
  3. Cocinarlo en “Automático” por 4 a 6 horas.
  4. En caso de no contar con una olla de cocimiento lento, se puede cocinarlo en una olla de hierro fundido en el horno por 4 a 6 horas a 150 grados Celsius.
Recipe by Dieta Paleo at https://dietapaleo.org/costillas-de-carne/