Facil y creativa, esta receta se puede hacer con batatas o diferentes tipos de zapallos. Una excelente opcion de “papas fritas” paleo. Disfruten!
Zanahorias Fritas
Zanahorias fritas
Autor: DietaPaleo.ORG
Tipo de receta: Acompañamientos y vegetales
Ingredientes
- 4 zanahorias
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 pizcas de sal de mar
Instrucciones
- Cortar las zanahorias en pedazos de aproximadamente 5 cm de largo y 1½ cm de ancho. Colocarlos en un recipiente con el aceite de coco y la sal.
- Mezclar hasta que todos los pedazos de zanahoria esten aceitados.
- En un recipiente rectangular y plano para el horno, colocar papel manteca y los pedazos de zanahoria. En lo posible, tratar de que los pedazos no esten muy cerca el uno del otro.
- Hornear a fuego alto por 20 minutos hasta que las zanahorias esten doradas.
