El programa de “Whole 30” es uno de los más conocidos en el mundo paleo. Sus creadores, Dallas y Melissa Hartwig son también autores de uno de mis libros favoritos: It Starts With Food (Empieza con la comida).
Este libro es, en mi opinión, un excelente compañero de “La Solución Paleolítica” de Robb Wolf. Son libros que sirven de base para entender el por qué de la Dieta Paleo y su marco nutricional.
Si todavía no conoces el programa “Whole 30” puedes descargar toda la información en español en la página oficial, aquí. Este programa tiene reglas bien claras de como llevar un estilo de vida Paleo desde el comienzo. Yo se que te servirá de mucha ayuda este material!
Ahora imagina un libro completo dedicado a este concepto de “Whole 30”. Esto es lo que encontrarás en “It Starts With Food” (que lastimosamente aún no ha sido publicado en Español, ojalá que pronto!).
Con sus 7 capítulos, este libro es una excelente guía para cualquier persona nueva en el mundo paleo. Estos capítulos incluyen:
1- Empieza con la comida: por qué la comida tendría que hacerte saludable y no enfermarte.
2- Estándares de comida buena: qué es comida, tu cerebro con la comida, hormonas, intestino, inflamación.
3- Menos saludable: todo sobre azúcar, aceites, cereales y legumbres, lácteos.
4- Más saludable: carne, vegetales, grasas.
5- Comamos!: Planear tu comida
6- El “Whole30”: Reglas del programa, proceso de eliminación, y reintroducción.
7- Todo 30, toda la vida: Estrategias para un éxito al largo plazo, suplementos.
Photo credit: Dave Humphreys
Dallas y Melissa me han dado permiso de compartir una de las muchas recetas sencillas pero deliciosas del libro. También tengo la oportunidad de regalar una copia de It Starts With Food a un/a seguidor/a de nuestra página! Pero si necesitas tu copia ya, puedes conseguirla en Amazon.ES y Amazon.COM.
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de cilantro en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de clavo en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de cocoa en polvo (sin azúcar!)
- 2 cucharaditas de café en polvo
- En un mortero, aplastar y combinar todos los ingredientes.
- Masajear generosamente en la carne, envolver con fuerza en un film de plástico para comidas, y dejar reposar por al menos 30 minutos antes de cocinar.
Sorteo de una copia del libro “It Starts With Food”
Condiciones para participar
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4. Deja UN comentario al final de esta publicación, contando que has seguido los 3 primeros pasos y también porqué te gustaría ganar este libro
Participaciones extras y opcionales
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Bases del sorteo
1. El sorteo estará abierto hasta el Miércoles, 3 de febrero de 2015 a las 8pm (MT- hora de Denver)
2. Una vez que se cierre el sorteo, el ganador será elegido al azar por Radom.org
3. Me tomará hasta 2 días verificar que el ganador haya seguido todos los 4 pasos obligatorios.
4. El ganador será notificado a través de nuestras redes sociales y de un correo electrónico. Tendrá 3 días para comunicarse conmigo y concretar la entrega del libro. Asegurate de colocar tu dirección de correo electrónico CORRECTA al momento de dejar cada comentario. Asegurate de revisar tu carpeta de SPAM.
5. El tiempo de envío del premio está sujeto al servicio postal.
6. Se aceptarán participantes internacionales en este sorteo.
Listo!!! … Este libro complemetaria y me ayudara a obtener mas informacion tanto para uso personal como para ayudar a los demas!!!
Saludos desde Puerto Rico!!!! Lo quiero,lo quiero!!! Es de los libros q me faltan. Súper fan de su blog.
He seguido los 3 primeros pasos y me encantaría ganar este libro, ya que tengo familiares que están aplicando este nuevo estilo de vida y de comer sano. Su salud les ha cambiado de forma excelente y deseo aplicarlo a mi vida con más información, desde Panamá.
Exelente, la recomiendo al 100%.
Me encantaría para poder organizarme ya que me cuesta mucho.
Ya hice los tres primeros pasos y los opcionales también. Me encantaría ganar el libropara saber todo acerca de WHOLE30.
Hacéis un trabajo estupendo con vuestra web y la información que compartís.
Un saludo desde Madrid, España
Hice los 3 pasos. Suerte para mi y para tod@s… 🙂
primer objetivo ser paleo 100% segundo objetivo convertir mi familia a paleo, tercer objetivo si tengo conocimientos puedo trasmitirlos a mis seres queridos, darles una vida sana atravez de lo que les doy de comer, y que no quede una sola persona que conozca y me conozca que pueda ser paleo.
recibiendo los boletines…..
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me gusta dieta paleo
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¡Ojala consiga el libro!, me encanta todo sobre llevar una vida saludable. Desde que sigo el estilo “Paleo” lo llaman ahora, aunque es un modo de vida que llevo practicando desde hace muchos años, no me enfermo, me siento más jovial, con ganas de hacer, feliz.
Suerte para todos, y gracias.
Nany
Hola! ya cumplí con los 3 primeros pasos. Me gustaría tener el libro para probar una dieta más sana. Gracias!!
me gustaria ganarlo para tener una guia mas practica. Gracias. ya he hecho los tres pasos anteriores.
¡Listo!
El Whole fue mi gran comienzo al 100%, ahora me permito unas sanas excepciones (hechas con ingredientes paleo y con amor de casa claro está)
¡Saludos desde el caribe mexicano!
Hola Lari, soy Diego el afortunado ganador de Ancestral Table. Ya tengo el libro en mis manos y las recetas estan geniales. Me gustaria volver a participar de este sorteo si se puede. Ya segui con todos los requisitos. Muchas gracias!
Me muero, qué suerte haberme enterado del sorteo. Llevo dos semanas con el Whole30 y compartiéndolo en mi blog, pero hoy me he enterado de que lo he estado haciendo mal (demasiada fruta en general, vaya). Así que estaría genial tener el libro para poder hacerlo bien y compartirlo con mis lectores, que por cierto, están como locos con el reto. No sé si es por los resultados o porque me quieren ver sufrir, pero bueno…
He cumplido los tres requisitos de Facebook y suscripción y además os sigo en Twitter e Instagram (@elegancehunter en ambos).
¡Un saludo!
Lo mejor que pude hacer en mi vida es seguir este estilo de vida. Ya cumplí con los requisitos porque hace tiempo que te sigo y recibo tus correos. Me gustaría ganarme este libro, soy colombiana pero vivo en California. Gracias Lari
Pues yo no he seguido los pasos porque hace tiempo que estoy suscrita y también hace un tiempo que sigo ambas páginas en Facebook.
Me encantaría tener el libro para poder consultarlo y leerlo
He hecho varias veces Whole y me encanta la forma de comer
me olvide 😀 he compartido en el grupo de whole30Spain 😉
Ya seguí los pasos. soy Fan de Whole, ya he hecho algunos cuantos y me sientan genial, fácil de seguir y nada dificil, simplemente me encanta 😀 y aunque yo tengo el libro me gustaría poder regalárselo a una amiga.
Ya he hecho los 3 primeros pasos. Y me gustaría ganar este libro porque quiero conocer bien las bases del whole y weguurla bien. A parte, mw gusta leer y aprender cosas nuevas. 🙂
me gustaria ganar porque estoy empesando y quiero aprender
Ya seguí con todos los pasos, buena suerte y gracias
Ya seguí con este mensaje Los 4 pasos, me gustaría ganar el libro porque estoy sumamente preocupada y sintiendo culpabilidad por la alimentación de mi único hijo que fué declarado pre diabetico hace poco. Compré tu libro y estoy tratando de comprar poco a poco los ingredientes organicos que utilizas en cada receta, mil gracias por tu gran ayuda Lary, bendiciones.
Hola, ya realicé los 3 primeros pasos, en verdad quiero ganarme el libro porque quiero profundizar en mi conocimiento acerca del estilo de vida paleo y seguir avanzando en mi cambio de vida gracias a esta dieta. Saludos y les agradezco mucho por toda la información compartida.
Me encantan tus recetas!
Me gustaría ganarme este libro y hacer el programa del whole30. Ya los sigo en Facebook. Muchas gracias Larissa
Me gustaria ganarme el libro porque quiero seguir la dieta paleo y no conosco mucho quiero instruirme grax!!!
3 primeros pasos realizados 🙂 Deboro los libros de cocina y si son Paleo más aún , éste es el motivo por el que me gustaría ganar
Perdón, no puse en mi mensaje que ya seguí todos los requisitos. Te sigo en todas partes, felicidades por la página y bendiciones
Gracias por la oportunidad, buena suerte a todos
Hola Lari, este libro lo puedes mandar a Australia? Es que no vivo en USA pero me gustaría psrticipar. De todas formas ya seguí los pasos porque recibo tus boletines siempre y te sigo en Facebook y ahora al whole30 también. Muchas gracias
Gracias Lari por la oportunidad, espero ganarme el libro. Gracias por tu dedicación y trabajo, me gustan muchos tus recetas y tu blog
Cumplí con los requisitos. Espero ganarme el libro ya que me gusta mucho el programa whole30. Gracias
Por cierto, tiene una nueva seguidora en Twitter
@PoohAlin
Me encanta todo lo que publican, espero ganar.
Los he seguido en Instagram.
Espero ganar, pero también espero que más gente conozca este estilo de vida
También, he compartido la publicación en Instagram, mi username es samanthalinpocket
He compartido esta publicación en Twitter, mi usuario es @PoohAlin :3
Hola, ya he realizado los tres primeros pasos para el sorteo. Y me gustaría ganar este libro porque he estado investigando acerca de este estilo de vida y se me hace muy interesante, me gusta sólo que aún tengo muchas dudas y pues la verdad amo la cocina y me encantaría aprender recetas nuevas, y esta perfecto porque es en base a esta dieta.
Me encantaría ganar, gracias.
Ya Complete los requisitos! Suerte a todos!
Segui los pasos. Gracias
Me encanta tu face Lari, yo tengo una enfermedad autoinmunes , esclerosis múltiple y cada vez comprendo mejor como la alimentación es importantisima !! Este libro me parece que seria una súper ayuda.
Saludos
Listo! Seguí lis 3 primeros pasos…
ahora a ganar ese libro!!!!
Hola! Seguí cada paso y deseo adentrarme mas en este estilo de vida. Mi profesor de capoeira sigue esta dieta y me recomendó seguirla. El tambien cambio su estilo de vida con un libro :).
Gracias!
Hola Lari soy seguidora del Paleo desdr septiembre he visto grandes cambios en mi vida y en mi alimentacion principalmente por lo que felicito tu blog es muy imoortante para salvar vidas, me gustaria ganarme el libro para mayorizar mi informacion acerca del Paleo y sus beneficios en la vida y aplicar hacia nuestra cultura latinoamericana ya que en riquesas gozamos de gran variedad pero no sabemos aprovecharlas adecuadamente un saludo desde Ecuador . VERO.