Buscando ideas para un desayuno paleo? Esta es una de mis favoritas. Es súper fácil y rápida de preparar y además una fuente de energía para el resto del día!
Desayuno Paleo: Salchicha y vegetales
Deliciosa receta para sofrito de salchicha con vegetales de tu preferencia
Autor: DietaPaleo.ORG
Tipo de receta: Desayunos
Ingredientes
- 2 batatas/camote/boniato, peladas y cortadas en cubitos
- 1 manzana pelada sin semillas y cortada en cubitos
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 4 salchichas de pollo
- 2 a 3 tazas grandes de brocoli
- ⅓ taza de cebolla cortada en cubitos
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En una sartén grande antiadherente calentar 1 cucharada de aceite de coco a fuego medio-alto. Una vez caliente, cocinar las cebollas hasta que queden transparentes. Luego añadir las salchichas y cocinar por 5 minutos.
- Añadir los cubitos de batatas dulces y manzanas. Añadir una pizca o dos de sal. Cocinar las batatas y las manzanas hasta que queden blandas. Yo prefiero que mis batatas se doren ligeramente.
- Por último, añadir el brócoli y cocinar por otro par de minutos.
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hola lari! las salchichas que usas son caseras?? tendrias alguna receta para hacerlas?
desde ya muchas gracias por todas tus contribuciones. Maitei ndeve guarÄ Paraguay-guive!!
quisiera recibir recetas para nutrirme y perder peso.
Hola, quisiera saber si se podrían usar hamburguesas de pollo en trocitos en vez de las salchichas.
Gracias.
Saludos desde España
Hola Cristina! Desde luego
Saludos hasta España!
Estoy incursionando en este mundo y mi decisión de alimentarme bien es irrevocable. Gracias por estas publicaciones son de gran ayuda.
Gracias Omar por visitar nuestro sitio. Bienvenido a este estilo de vida! Saludos
Que bueeeenisimo que esta
Muchas gracias Juan Antonio, que alegria que te haya gustado
Mmm que bueno..