Buscando ideas para un desayuno paleo? Esta es una de mis favoritas. Es súper fácil y rápida de preparar y además una fuente de energía para el resto del día!
Desayuno Paleo: Salchicha y vegetales
Deliciosa receta para sofrito de salchicha con vegetales de tu preferencia
Autor: DietaPaleo.ORG
Tipo de receta: Desayunos
Ingredientes
- 2 batatas/camote/boniato, peladas y cortadas en cubitos
- 1 manzana pelada sin semillas y cortada en cubitos
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 4 salchichas de pollo
- 2 a 3 tazas grandes de brocoli
- ⅓ taza de cebolla cortada en cubitos
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En una sartén grande antiadherente calentar 1 cucharada de aceite de coco a fuego medio-alto. Una vez caliente, cocinar las cebollas hasta que queden transparentes. Luego añadir las salchichas y cocinar por 5 minutos.
- Añadir los cubitos de batatas dulces y manzanas. Añadir una pizca o dos de sal. Cocinar las batatas y las manzanas hasta que queden blandas. Yo prefiero que mis batatas se doren ligeramente.
- Por último, añadir el brócoli y cocinar por otro par de minutos.
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hola lari! las salchichas que usas son caseras?? tendrias alguna receta para hacerlas?
desde ya muchas gracias por todas tus contribuciones. Maitei ndeve guarÄ Paraguay-guive!!
quisiera recibir recetas para nutrirme y perder peso.
Hola, quisiera saber si se podrían usar hamburguesas de pollo en trocitos en vez de las salchichas.
Gracias.
Saludos desde España
Hola Cristina! Desde luego 🙂 Saludos hasta España!
Estoy incursionando en este mundo y mi decisión de alimentarme bien es irrevocable. Gracias por estas publicaciones son de gran ayuda.
Gracias Omar por visitar nuestro sitio. Bienvenido a este estilo de vida! Saludos
Que bueeeenisimo que esta
Muchas gracias Juan Antonio, que alegria que te haya gustado
Mmm que bueno..