Estas son algunas de las notas del Webminario (conferencia virtual) de la renombrada Dra. Terry Wahls. No he encontrado mucha información al respecto en español, asi que decidí compartir estas notas con todos ustedes. Aunque no la conozco en persona, me ha impactado su sencillez y su historia. Para leer toda su historia vean este articulo. La Dra. Terry Wahls ha sorprendido a la medicina convencional con su tratamiento a base de la Dieta Paleo para sanar la que era muy avanzada enfermedad de esclerosis multiple.
Aquí comparto algunas de las notas.
1. El comportamiento, no las drogas, es la clave para la salud. Lo mas importante: la comida que consumes y el manejo del estrés. Tomara 7 a 10 años para una sanación completa, aunque el mejoramiento de los síntomas es casi inmediato.
2. La Dieta Paleo es la dieta con mayor beneficio para enfermedades como diabetes tipo 2 y síndrome de colon irritable. Dejar de comer gluten y lácteos produce la sanación en casi todos los casos de síndrome de colon irritable.
3. Es importante dejar de comer gluten (paleo, sin granos) a pesar de no ser celiaco ya que la levadura y las estarchas alimentan la bacteria mala en el intestino y pueden causar adicción a los carbohidratos malos.
4. Los vegetarianos pueden seguir la dieta, pero muy probablemente tendrán problemas con el periodo de sanación o les tomara mas tiempo, ya que ellos incluyen granos y legumbres. Ella recomienda muchísimo proteínas provenientes de animales de pastura, incluyendo órganos (como el hígado). Para los que eligen consumir granos, la recomendación es de dejarlos reposar en agua y dejarlos brotar por aproximadamente 48 horas antes de consumirlos.
5. La Dieta Paleo ayuda con enfermedades autoinmunes, incluyendo las enfermedades cardíacas.
6. Las legumbres y los granos contienen lectinas que causan inflamación y pueden causar el síndrome del colon irritable.
7. Es importante consumir órganos de animales. Si te es difícil consumirlos, las almejas y mejillones son nutricionalmente muy parecidos a los órganos.
8. Consumir chocolate estaría bien, pero tiene que ser bajo en azúcar y sin lácteos. Un vaso de vino estaría bien también. Cuidado con la cerveza ya que contiene levadura y puede causar una reacción alérgica o inflamación en tu cuerpo.
9. Tendrás mucha mas energía siguiendo la Dieta Paleo. Ella les pide a todos sus empleados que hagan la dieta en un 100% por dos semanas. A pesar de no sufrir de muchos problemas de salud, los empleados terminan sintiendose mucho mejor despues de esas dos semanas. Esto es porque la dieta Paleo alimenta a las Mitocondrias (parte importantisima en el cerebro). Si tus mitocondrias mejoran, también lo hará tu energía.
10. La dieta Paleo ayuda al cuerpo a responder mejor a los tratamientos de cancer convencionales. Comiendo una dieta paleo estricta durante el tratamiento contra el cáncer aumenta las posibilidades de que el tratamiento funcione.
11. Algunos nutrientes críticos para alimentar a la mitocondria son:
– Creatina y carnitina: encontradas en los órganos de animales
– Vitamina A
-Vitamina C
-Vitamina K
– Selenio
12. Es de gran importancia que las comidas sean orgánicas, de animales de pastura y pescados salvajes. Tu cuerpo no necesita mas químicos, suficiente químicos tenemos en el medio ambiente contaminado en el que vivimos.
Para mas información sobre la Dra. Terry Wahls y sus tratamientos, visita su pagina aqui.
Hola, soy medico, y me ha gustado mucho tu blog, tienes muy buena informacion sobre un nuevo estilo de vida que cada vez se ve que tiene mas beneficios, la naturaleza y la evolucion han desplegado sabidura en un proceso de millones de años y debemos volver a ese origen de productos naturales, no procesaso y lo menoss contaminado posible por la industria.
excelente su labor para todas las personas con esclerosis . mi mama la tiene espero obtener atabes de ustedes toda la informas-ion de la enfermedad y esta nueva forma de combatirla . atraves de mi coreo muchas muchas gracias
Hola!! He estado leyendo mucho acerca de esta dieta, tengo lupus y me acaban de diagnosticar colitis ulcerativa, para variar me acaban de recetar cortisona, este estilo de vida me ayudará a tener estás enfermedades más controladas? Qué opinas? Saludos!
Hola, te sigo mucho y me gusta tu grupo de Facebook y la Doctora Wahls es increíble pero la mitocondría no es una parte del cerebro y no tenemos solo una. Las mitocondrias se encuentran en las células del cuerpo y son el orgánulo encargado de la energía celular (entre otras cosas). Perdona la aclaración y muchas gracias por todos los post. Un saludo! nos vemos en Facebook 🙂
Gracias Raquel! muy agradecida con la aclaración. No me percate que hablando en singlar en español no es lo mismo. Por supuesto que las mitocondrias son parte de todo el cuerpo 🙂 Nunca te disculpes por corregir a alguien. Gracias por seguirnos! un saludo
😀
no consico animales de pastoreo en la ciudad como puedo suplir eso?
Hola Laura,
De casualidad consigues pescado y mariscos?
SABES BIEN QUE LOS MARISCOS ESTAN TODOS CONTAMINADOS !! CON ARSENICO..!!!
IDEM LOS PECCES !!