Dieta Paleo

Centro de Informacion Sobre la Dieta Paleo

  • DESAFIO
  • Recetario
  • Recetas Paleo
  • INFORMACION PALEO
  • VIDA LIBRE DE QUIMICOS
    • ACEITES ESENCIALES
  • Productos
Estás aquí: Inicio/Recetas Paleo/Gomitas de Gelatina Saludables Paleo.

Gomitas de Gelatina Saludables Paleo.

Deja un comentario

 

gomitas de gelatina

 

gomitas 2

Durante el mes de Junio  hemos estado escribiendo acerca de las propiedades de la bebida kombucha y de como preparla en casa.

La kombucha es una bebida de te gaseosa y fermentada que ayuda a mejorar la digestión y aporta probióticos de forma natural, una opción más para obtener beneficios en un estilo de vida sin lácteos.

También hemos hablado de los beneficios de la gelatina aquí.

La gelatina además de obtenerse por medio de caldos caseros de huesos de animales, también se puede comprar en forma de polvo. Esta opción es ideal para este tipo de receta ya que su sabor es más sutil. Únicamente hay que asegurarse que la marca de gelatina provenga de animales sanos y de pastura. Esta es la marca que nosotros utilizamos y que vamos a usar para la receta.

Existen gran variedad de  gomitas de dulce en el mercado, pero la mayoría contienen ingredientes como la maicena que no contiene valor nutricional y están elaboradas con jarabe de maíz y otros productos dañinos para la salud de nuestros hijos.

Esta receta es excelente como suplemento  diario (los minerales y vitaminas existentes en la gelatina y kombucha son biodisponibles y naturales a comparación de los multivitaminicos de farmacia provenientes de fuentes naturales pero que han sido sintetizadas!). El colágeno presente en la gelatina contiene aproximadamente 18 aminoacidos esenciales que promueven el crecimiento del cabello y unas, fortaleciendo los huesos y articulaciones de los niños (y adultos) y restableciendo la flora intestinal.

Estas gomitas son faciles de realizar. Ideales para los que sufren problemas gastrointestinales, como refrigerio para los niños o si tienen una gripe; se pueden llevar a todas partes y poner en lunches escolares para la oficina y escuela.

Utensilios que vas a necesitar:

1 sarten honda pequeña

Moldes de silicona. Yo utilice estos ositos y estos en forma de legos. Si no tienes acceso a los moldes utiliza un refractario de vidrio.

1 batidora de manos

 

Gomitas de Gelatina Saludables Paleo. Para chicos y grandes!
 
Imprimir
Tiempo de preparación
15 mins
Tiempo de cocción
5 mins
Tiempo total
20 mins
 
Estas gomitas combinadas con los probioticos de la kombucha y las propiedades de la gelatina hacen que sea el snack mas saludable para la familia.
Autor: DietaPaleo.ORG
Sirve: 15 gomitas
Ingredientes
  • 2 tazas de kombucha de frambuesas o fresas (puedes hacer tu propia kombucha o comprar esta marca y sabor) - tambien puedes utilizar jugo natural
  • Media taza de frambuesas o fresas molidas (a mi me gusta comprarlas congeladas para que se muelan mejor en la licuadora y mas rapido) si utilizas frambuesas frescas, que es lo que yo utilice, entonces aplastalas con un tenedor.
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce/maple o miel cruda (opcional)-- yo no añadi nada.
  • el jugo de un limon verde chico (si utilizas kombucha casera)
  • 5 cucharadas de gelatina
  • 3 cucharadas de agua (para esponjar la gelatina)
  • 3 capsulas de probioticos (este paso es necesario solo si utilizas jugo natural en vez de kombucha)
Instrucciones
  1. En una licuadora o procesador de alimentos muele bien las frambuesas o fresas.
  2. En la sarten honda añade 1 taza de kombucha. (solo quieres que la kombucha se caliente un poco. Demasiado calor , a punto de embullicion, destruye los probioticos)
  3. Mientras la kombucha se calienta, en un recipiente chico, vierte la gelatina y el agua y mezcla bien hasta que formes una pasta. Reserva por un lado.
  4. Retira la sarten honda del fuego una vez que la kombucha este caliente (recuerda no queremos hervir) agrega la gelatina y con una batidora de manos, licua muy bien hasta que desaparezcan grumos. Aproximadamente unos 2 minutos. Queremos que la gelatina se incorpore y disuelva completamente.
  5. Luego combina la fruta y la otra taza de kombucha y licua nuevamente.
  6. Traslada el liquido a los moldes y refrigera por 6 horas como minimo, hasta que se solifiquen. Y listo! has creado tus primeras gomitas saludables. Esperamos que las disfrutes.
3.2.2646

GUMMIES 3

 

Nota: Puedes sustituir la kombucha por jugo natural. En este caso particular, ya que tienes la mezcla lista (antes de transferirla a los moldes) puedes dejar que se enfrié un poco y añadir tres capsulas de prebióticos.

Compártelo...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Google+
Google+

Archivada en: Recetas Paleo Etiquetada con: dietapaleo, fruta natural, gomitas, gomitas de gelatina, kombucha, niños, recetas para niños, saludables, snacks

« Como elaborar kombucha
Comunidad DietaPaleo: Arroz de Coliflor y Pollo al Curry con Coco »

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe:  

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Recetas más populares

Como hacer leche de coco     Crepes Paleo   Magdalenas Paleo

Cuidado capilar Paleo 100% Natural – No poo y Crudo

Morrocco Method

Cuidado corporal Orgánico, Sin gluten, Paleo

Tweets by @LaDietaPaleo

Menciones legales

Descargo de responsabilidad
 
Política de divulgación de afiliados
 
Derechos del autor
 
Politicas de privacidad
 
Afiliados

Etiquetas

aceite de coco acne almendra almuerzo alzheimer batidos beneficios carbohidratos carne cena chocolate coco comida fermentada crossfit cumpleanos cupcakes desayuno dieta paleo esclerosis multiple estilo de vida ancestral familias paleo grasas saludables ingredientes paleo leche de coco niños paleo paleo y enfermedades pan paleo parkinson pollo postres protocolo autoinmune paleo recetas faciles recetas paleo recetas para niños recetas protocolo autoinmune paleo recetas sencillas reseñas sorteos testimonios tortitas tutoriales vegetales verduras vida libre de quimicos zucchini

Archivos

Paginas Interesantes

Categorías

Contacto

DietaPaleo.org
Envíame un Correo

Comentarios Recientes

  • Qué es la kombucha y sus beneficios para la salud (86)
    • Graciela { Hola Montse. Acaba de conseguir un scoby y mañana mismo me pongo hacer mi primera kombucha. Solo probe una kombucha de una tienda naturista que... } – Feb 11, 11:50 AM
    • Fabian { Igual mi hijo tiene renitis aguda, alergia es recomendable tomar kombucha para que mejore su salud? } – Feb 09, 7:21 AM
  • Polvo de hornear Paleo- Levadura en Polvo Paleo (6)
    • Maggie { Que gran idea!!! Lo voy a preparar } – Feb 10, 7:26 PM
  • Pan de Canela con Pasas y Nueces (2)
    • Mayra Guzmán { Excelente receta muy sencilla, rápido y sobretodo saludable. } – Feb 06, 11:18 AM
    • Josefina Izquierdo López { Fantástica receta... gracias. } – Feb 03, 7:03 AM
  • Que es el Kefir y sus beneficios para la salud (14)
    • Lidia Rincón Garcia. { Muy interesante; hace años no logro conseguir los búlgaros para preparar el kéfir; hay alguna forma de generarlos?? Saludos desde Morelia, Michoacán; México. Me gustaría... } – Feb 04, 3:09 AM
  • Mantequilla de almendra en la Dieta Paleo (24)
    • Equipo de DietaPaleo.ORG { Hola Oswaldo, Interesante pregunta, no sé sinceramente, pero como siempre es bueno experimentar, ¿te atreverías a hacerla a ver qué tal te queda y nos... } – Ene 31, 11:26 PM
  • Que se come, que no se come en la dieta paleo (51)
    • Equipo de DietaPaleo.ORG { Hol Erika, Gracias por tu comentario! Aquí hay varias opciones o alternativas para que puedas hacer un pan Paleo: http://test.dietapaleo.org/category/recetas-paleoliticas/panes-y-confites/ El trigo sarraceno no es... } – Ene 31, 11:19 PM
  • Sobre La Fundadora (137)
    • Andrea { Hola Luisa! Qué medico funcional te atiende? No es fácil encontrarlos. Gracias 🙂 } – Ene 31, 2:20 AM

Copryright © 2014 - Todos Los Derechos Reservados | A Kaleidoscope Global Property