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Comunidad Receta Paleo: Tiras de Pollo Envueltas Con Espinacas y Bacon

6 comentarios

tiras-de-pollo4Nota de Lari: Estoy contenta de poder compartir otra receta de nuestra Comunidad DietaPaleo, en donde nuestros seguidores comparten sus propias creaciones con toda la comunidad paleo. Si tienes ganas de compartir con nosotros alguna creación tuya con una buena foto, no dudes en contactar con nosotros aquí.Nos encantaría tenerte como invitado especial!

La receta de hoy es una creación de Carmen Díaz– muchas gracias Carmen! Esta es una forma novedosa de preparar pollo y espinaca con la grasa del bacon/tocino/panceta, lo que da un sabor muy especial a todo el plato. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta receta también formará parte de nuestra categoría de “recetas sencillas”, así como también parte de nuestra lista de recetas para el Protocolo Autoinmune Paleo en la categoría “Recetas Protocolo Autoinmune Paleo”.

4.0 from 1 reviews
Tiras de Pollo Envueltas Con Espinacas y Bacon
 
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Tiempo de preparación
15 mins
Tiempo de cocción
25 mins
Tiempo total
40 mins
 
Esta receta se puede servir con cualquier vegetal al horno o hervido.
Autor: Carmen Diaz
Tipo de receta: Platos principales
Sirve: 12
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas
  • 1 manojo o 250 gr de espinacas
  • Tocino/bacon/tocineta orgánico (de preferencia de pastoreo y sin azúcar)
  • Nota:Para un sabor mas delicado puedes sustituir el bacon por prosciutto di parma o jamon ibérico.
  • Para frotar las tiras de pollo:
  • Sal de mar/celta/himalaya
  • Pimienta negra al gusto
  • Una cucharadita de cebolla y ajo en polvo (opcional)
  • El jugo de medio limón
Instrucciones
  1. En un plato hondo se marinan las tiritas (cortadas del grosor de tu preferencia) con el jugo de medio limón, sal, pimienta y cebolla y ajo en polvo.
  2. Dejar reposar en la nevera/refrigerador por 1 hora.
  3. Despues se envuelven las tiritas de pollo crudo con las espinacas y el bacon y se meten los rollitos al horno a 180 grados o 350 fahrenheit hasta que el tocino esté crujiente (20 mins aproximadamente) y listo!
  4. Se pueden acompañar por verduras al vapor, un dip casero o mayonesa casera paleo ensalada fresca o simplemente solitas.
3.2.2807

tiras-de-pollo1

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Archivada en: Comunidad DietaPaleo, Platos principales, Protocolo Autoinmune Paleo, Recetas Paleo Etiquetada con: desayuno, merienda, paleo, plato principal, recetas faciles, recetas paleo, recetas protocolo autoinmune paleo, recetas sencillas, snack, verduras

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Comentarios

  1. Silvia B Riccio dice

    9 julio, 2017 en 5:22 am

    Hola, buenos días. Estoy comenzando el protocolo autoinmune Paleo y tengo varias dudas: puedo comer:
    Palmitos de los de lata
    Jugo de limón
    Qué frutas? Necesito comerlas en desayuno y merienda porque muero por algo dulce.
    Aclaro que pir aquí, Buenos Aires, no es posible conseguir carne de animales alimentados con pasturas.
    Gracias, me conformo con eso.

    Responder
  2. Elda Chaves dice

    17 enero, 2017 en 5:45 pm

    Holam

    Estoy empezando apenas con la dietaPaleo son ya miembro y no se exactamente si esta dieta me ayudara pues mi problema es que tengo gastroparesis, vaciamiento lento del estomago y veo que hay recetas con grasa y condimientos que el doctor me dijo que no puedo comer como es simplemente cebolla y ajo, entonces he visto varios platillos que se utiliza cebolla, entonces me pregunto esta dieta sera para mi.
    Por favor espero su respuesta.

    Responder
    • Lari de DietaPaleo dice

      3 marzo, 2017 en 1:04 pm

      Hola Elda, ¿puedes responder a cualquiera de los mensajes del Desafío para que me expliques más al respecto a través de email?

      ¡Gracias y hasta pronto!

      Responder
  3. Olga dice

    22 junio, 2015 en 11:00 am

    Hola, acabo de encontrar tu página, vivo en Canadá y llevo 6 años luchando una fuerte batalla con una autoinmune: hashimoto…. Al principio no tenía idea que era, el nombre me sonaba mas a un restaurante japonés que a una enfermedad, y los doctores en su afán de atender 1000 pacientes por día no enseñan mucho…. El endocrinologo solo me receto syntroid y listo!!!! Pero yo seguí enfermándome cada día más y la dosis de syntroid ya llego a .125…. Empeze a buscar por mi propia cuenta ya que solo tengo 41 años y me rehuso a estar cansada y enferma todo el día, y encontré esta dieta, llevo 1 semana porque casi no soy capas de empezarla por mi adición al café, pero ya la supere!!! Me gustaría tener mas recetas en español ya que mi búsqueda ha sido toda en ingles, donde puedo comprar el libro, muchas gracias

    Responder
  4. Mahli dice

    19 enero, 2015 en 7:37 pm

    Hola, acabo de conocer tu pagina y me gusto mucho, ya que estoy por empezar con mi esposo la dieta paleo, por lo que tengo varias dudas las cuales tal vez me puedas apoyar:

    1. Se puede comer atún en lata, en la dieta paleo.
    2. Se pueden consumir batatas ( en mi país Guatemala le llamamos papas, pero no se si para ti es lo mismo)
    3. Se pueden comer embutidos y jamones?

    Por otro lado estoy interesada en adquirir el libro de las recetas Paleo, pero deseo saber si tienes envio para Guatemala.

    Gracias.

    Responder
    • Lari de DietaPaleo dice

      11 febrero, 2015 en 11:22 am

      Hola Mahli, para responder a tus preguntas en orden:
      1. Si- preferentemente atún salvaje y de fuente confiable. No demasiado, ya que siempre esta el riesgo de la contaminación con mercurio.
      2. Lo que yo llamo batatas si. Las papas que en Españan se conocen como patatas tecnicamente no, aunque ahora el programa de Whole 30 las permite.
      3. Depende. Lee todos los ingredientes siempre. Jamón curado, iberico y de bellota generalmente si.
      4. El libro de recetas es digital asi que lo podrás adquirir sin importar donde te encuentres 🙂
      Saludos!

      Responder

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