Carnes y aves:
- Carne vacuna
- Carne porcina
- Cordero
- Conejo
- Cabra
- Bisonte
- Búfalo
- Ciervo
- Venado
- Alce
- Pavo
- Pato
- Pollo
- Gallina
- Ganso
- Entre otras
Pescados y comidas de mar
- Salmón
- Trucha
- Sardina
- Atún
- Tilapia
- Bacalao
- Lubina
- Hipogloso
- Cangrejo
- Camarones
- Langostas
Grasas sanas
- Aguacate (palta)
- Aceite de aguacate
- Aceite de coco
- Aceite de oliva
- Grasa vegetal
- Grasa de pato
- Grasa de cerdo
- Leche de coco
- Nueces
- Almendras
- Mantequilla entera
- Mantequilla clarificada
- Mantec de res (beef lard/tallow)
Huevos
- De pato
- Codorniz
- Gallina
- Ganso
Vegetales
- Brócoli
- Alcachofa
- Apio
- Pepinos
- Locotes, chile dulce
- Habichuelas, vainicas o chauchas
- Coliflor
- Cebollas
- Berenjenas
- Espinaca
- Lechuga
- Acelga
- Remolacha
- Zanahoria
- Batatas
- Zapallos (todos los tipos)
- Zucchini
- Entre otros
Frutas
- Aguacate
- Tomate
- Bananas
- Manzanas
- Naranjas
- Arándonos
- Frutillas, fresas
- Frambuesas
- Moras
- Peras
- Pomelos
- Mandarinas
- Melones
- Kiwi
- Papaya
- Uvas
- Duraznos
- Higos
- Limón
- Sandia
- Acerolas
- Entre otras
Semillas
- Pistachos
- Almendras
- Nueces
- Semillas de girasol
- Semillas de sésamo
- Pepitas o semillas de zapallo
Hongos
Hierbas
- Perejil
- Lavanda
- Pimienta
- Romero
- Menta
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
- Entre otras..
Condimentos
- Jengibre
- Ajo
- Pimienta
- Vainilla
- Clavos de olor
- Entre otros..
¿Puedo comer chia en la dieta paleo?
Hola Vanessa,
Sí puedes. ¡Saludos! 🙂
Hola
Hay muchas frutas que es pura azucar!!!
Se puede comer???
Hola Wiliam,
Lo ideal es evitarlas, pero si no tienes problemas de salud, entonces sí podrías comerlas esporádicamente.
Un saludos 🙂
Hola esta permitida los lacteos o almenos la leche de almendra? Tambien deseo saber si la Granola esta permitida y las galletas de Soda sin azucar? Gracias anticipadas
Hola Lyanne, este artículo aclarará tus dudas: http://test.dietapaleo.org/lacteos-en-la-dieta-paleo/ y sí, la leche de coco y la de almendras son dos buenas alternativas Paleo.
En cuanto a la granola y las galletas de soda, depende de los ingredientes que contengan. Ofrezco alternativas Paleo tanto para granola como para galletas en mi libro de recetas: http://test.dietapaleo.org/libro-de-recetas-paleo/
¡Saludos!
me podrias darme algun contacto quien se experimeto’ el benficio de aceite de aguacate por dieta?
Es para preparar un documental.
Espero su ayuda.
Saludos cordiales.
Hola!
Estoy por iniciar la dieta paleo.
Tengo una duda, recién empecé a tomar hormonas (anticonceptivos). Esto para regular mi espantoso y tardado periodo menstrual.
Al llevar la dieta, puedo seguir tomando las hormonas?
Hooola quisiera que me ayudaras yo quiero empezar la dieta paleo..pero mi meta es aumentar masa muscular y la verdad no se como Cómo debería comer para aumentar y no bajar ayuda por favor
Estás en serio pensando en tomar una pastilla todos los días que ni siquiera los médicos ginecólogos saben como funciona exactamente (soy médico, por eso te lo digo desde el conocimiento) para hace “no-se-sabe-que-efecto” en tu sistema hormanl 8por no hablar de los efectos secundarios de trombosis y saño hepático más que reportados en la literatura médica) y sin embargo estás por otro lado quemándote la cabeza entre si comer pan o leche te va a sentar mal? Creo que no hay nada menos paleo que utilizar un sistema contraceptivo hormonal.
Tendras algun exito de tu dieta con aceite de aguacate?
hola soy ovolacto vegetariana, es posible realizar esta dieta? gracias espero tu respuesta
Hola Marcela, además de huevos, consumes pescados/mariscos? Conozco a algunos ovolacto-vegetarianos que siguen la dieta paleo pero que no solo consumen huevos si no también pescados y mariscos para variar la fuente de proteína animal. También, muchos vegetarianos consideran interesante la dieta “pegan” que es un cruce entre la paleo y la vegana. Saludos!
Hola , donde puedo comprar el libro ? , Hace un mes q estoy con esta dieta he perdido peso pero pensé q el descenso era más rápido. Que me faltara aplicar ??.no he probado absolutamente nada de harinas, hasta los lácteos saque , ya debo agregarlos?
La dieta por si sola te va a arreglar las descomposiciones que hay en tu cuerpo solo dale tiempo para tu cuerpo deseche lo mal sano
Hola, y los quesos de cualquier tipo están fuera también?
El café se debe eliminar? yo por las mañanas me gusta mi café con leche sin lactosa ,ahora eliminare la leche pero el café?
Voy a empezar ahora y me gustaría tener ya un menú estipulado así sera mas fácil poder seguirlo al menos por mi parte .
Gracias
Buenas, yo estoy haciendo la dieta, pero mi idea es también adelgazar…. no consumo nada de azucares, ni alimentos procesados, ni trigo y muy poca fruta . Y quisiera saber cuanto en cantidad por día me recomiendan comer de huevo de gallina y aguacate que son dos de las cosas que mas abundan en mi dieta…. Huevos consumo por lo menos tres entre desayuno y cena y aguacate por lo menos uno por día en ensalada…..
Agradezco respuesta!
Saludos……
Hola, lo primero gracias por todo lo que escribes, a mi me ha motivado para empezar
el reto.
Tengo una duda, me han invitado y la comida incluye en salada y confit de pato, mi duda es si se puede incluir en este reto.
Saludos y gracias
Hola Lourdes, gracias por tus palabras! A ver, que ingredientes tiene el confit de pato? La ensalada si, suponiendo que el aderezo no contiene azucar procesado ni otros ingredientes. Saludos!
Buenas noches, no veo que mencione la pasta, esta es saludable? Donde me inscribo para recibir la dieta?
Muchas gracias,
Marisol
Hola Marisol! Te refieres a la pasta de trigo? El trigo no esta incluido 🙂 si te interesa aprender mas, el desafio paleo de 30 es un excelente comienzo: https://www.dietapaleo.org/desafio-de-30-dias-de-la-dieta-paleo/
Hola!
Estoy haciendo esta dieta, pero en mi ciudad es muy difícil encontrar frutos secos crudos, los he comprado tostados, y sé que no es lo más recomendable, pero los como con moderación, sólo para calmar un poco el hambre, está bien?
Otras dos pregutnas a cerca de alimentos permitidos:
la miel y los embutidos, como jamón, salchicha, pechuga de pavo, esos pueden comerse?
Hola de nuevo. Se me ha olvidado preguntar sobre las bebidas permitidas, a parte del agua, claro.
Gracias
Hola Monica,
Puedes tomar cafe negro sin azucar, todos los tes, mate. 😉 agua mineral, kombucha, kefir.
Puedes tomar leche de coco, aquí en Playa del Carmen, México encuentro la marca Silk misma que también cuenta con leche de almendras. Si no encuentras en tu país, ambas las puedes gacer tu mismo siguiendo los tutoriales de youtube.
Asi es, te dejo el tutorial para hacer leche de coco: https://www.dietapaleo.org/como-hacer-leche-de-coco/. No se bien si la marca Silk contiene carragenina y otros aditivos malos. Como siempre, es super impotante mirar todos los ingredientes antes de comprar un producto envasado 🙂 saludos!
¡Hola!
Muchas gracias por responder, he seguido comprando esa leche y por el momento se me terminó y tiré la caja por lo que no puedo ver los ingredientes, te agradezco mucho que hayas compartido los videotutoriales y aprovecho para felicitarte por tu blog. ¡Saludos!
Hola. Me acaban de hablar de esta dieta y tengo muchas dudas. Mi marido y yo queremos bajar de peso y no se si solo con comer los alimentos permitidos basta o también hay que tener en cuenta las cantidades.
Espero vuestra ayuda.
Gracias!!
Con los ingresientes que se permiten puedes hacer infinidad de menus y en cantidad es a saciar, en lo particular ami me encanta la dieta paleo puea no mides raciones, exito a tu esposo y ati y bienvenidos a una vida mas sana
y q desayunas entonces?trigo sarraceno se puede?
Desayuno se conforma de algún tipo de carne (huevo, res, cordero, cerdo, pollo, pescado mariscos) grasas saludables (aguacate, coco, oliva. mantequilla) verduras y poca fruta. El trigo sarraceno no lo recomiendo porque tiene algunos trazos de gluten y sigue siendo un grano.
Por favor, me indicarías la lista de granos permitidos? Gracias
Hola Maria,
Ningun grano es permitido en una Dieta Paleo.
Tengo una duda, el amaranto, la quinoa y la tapioca son paleo?
Hola Claudia,
La quinoa y el amaranto no. Aunque no son granos, sus compuestos y funcion es similare al de los granos porque contiene un anti nutriente llamado SAPOPINA. La tapioca si es Paleo.
Hola, qué me decís de las semillas de chía, sésamo y cáñamo, se pueden comer?
Hola, primero que nada esta lista me vino barbara porque me di cuenta de mis errores, pero quería consultar, yo ademas de esta lista estoy consumiendo crema de leche, ¿esta mal?
Hola Fabian. No esta mal! La nata tiene un valor nutricional muy alto y su contenido de grasa es muy saludable a menos de que tengas algun problema estomacal con su consumo. De otra forma, porque dejar de consumir algo que es nutricionalmente muy valioso? 😉 Saludos y gracias por la pregunta.
la mantequilla no te falto ?? y la nata
Si falto la mantequilla, gracias por el dato. La nata seria mas “primal”
Que alimentos me vienen mejor? En general, para quemar grasas? ?? Espero respuestas por favor!!!!!
Yo estoy en mi peso pero no se como bajar la grasa localizada. ….hago un poco de ejercicios pero no veo mucho..estoy tratando de seguir la dieta pero es dificil
Adda, por que es dificil?
Tanto el tomate como el aguacate son frutas, no vegetales!!
Mil Gracias Sharlenne por identificar el error 🙂
Con esta dieta se pierde mucho de peso
Verdad?? Padezco fribromialgia y bajo mucho de peso.. no es adecuada para mi??
Paula,
La Dieta Paleo tambien sirve para los que quieren ganar peso.
Hola Paula! No necesariamente. Puedes diseñar la dieta para subir de peso también! Solo necesitas agregar mas calorías a tus comidas, aumentar el tamano, comer mas. Los alimentos que mas debes de consumir para subir de peso son los tubérculos, nueces, algo de fruta y grasas como el coco y el aguacate.
Hola Paula. Te cuento que yo también tengo fibromialgia pero a diferencia tuya, subo de peso. Hice el protocolo auntoinmune durante todo el mes de octubre y estoy feliz, no te alcanzas a imaginar cuanto se mitigan los dolores. estos 15 días de noviembre he seguido la dieta pero añadiendo alimentos de la dieta paleo como el huevo, el ghee, queso etc. y me sigue yendo de maravilla, te lo recomiendo, nada pierdes y puedes ganar calidad de vida. Un abrazo.
La dieta es sin dulces ni harinas?
perdón me falto comentar, los tubérculos quedan fuera si quieres perder peso rápidamente.
Buenas soy Julio 🙂 , un pregunta que se que los de aqui me responderan en pocos segundos los veo informados sobre esto, ¿Porque no incluye al maiz , la soya , trigo,arroz, , cebada, avena , lentejas, frijoles, papa, yuca, camote? Gracias.
la dieta paleo no incluye granos….los que mencionas son granos, no semillas que es lo que se suguiere en esta dieta.
Super buena
Me gusta que puedes comer de todo bien balanceado
ME ENCANTA LA DIETA SUPER BIEN COMPLETA